COCKTAILS
Lazy Belgo
Gin - Vodka - Aardbei - Citroen
Passion Mule
Vodka - passievrucht - Ginger beer - limoen
Pornstar Martini
Vodka - limoen - vanille - passievrucht
Mai Tai
Blend van rum - Grand marnier - limoen - orgeat
Tipsy Marie
Rozemarijn - limoen - kaffir - appel
Gin Swizzle
Gin - vlierbloesem - limoen - wijngaard perzik bitters
Mocktails
Virgin Lazy Belgo
Violet - limoen - framboos
Passion Mule Cooler
Passievrucht - Ginger beer - limoen
The Rosegarden
Pompelmoes - veenbes - rozemarijn - citroen
Pomgranate & Lavender
Granaatappel - limoen - rode vruchten - lavendel
Het begin
Rijkelijk gevulde Belgische garnaalkroketten
handgemaakt volgens familierecept - 2 stuks
Artisanale kaaskroketten
met vier verschillende streekkazen - 2 stuks
Duivelse scampi’s
Pittige klassieker uit de zee
Tomaat-garnaal "zoals het hoort"
Ontvelde tomaat met handgepelde Noordzeegarnalen - 1 stuk
Verse carpaccio van Limousin rund (seizoen)
die wegsmelt op de tong, afgewerkt met Oud-Brugge kaas
Versgemaakte tomatensoep
met of zonder balletjes met brood en hoeveboter
Hoofdgerechten
Vissoep “ de bouillabaisse uit Nieuwpoort ”
met rouille en homemade croûtons
Rijkelijke vol-au-vent
van handgeplukte Belgische scharrelkip
Belgo’s legendarisch stoofvlees
met Rodenbach Grand Cru en Camp's Graantjesmosterd
Handgerolde balletjes in tomatensaus
grootmoeders klassieker met verrassende bite
Traaggegaarde "ribbekes"
Met huisgemaakte glaze van Luikse siroop
Groentelasagne van lokale groenten
Gegratineerd met heerlijke Brugse kaas
Limousin Steak 1e keuze
200 gram
Filet Minon - Limousin
200 gram
Entrecôte - Limousin
300 gram
Belgo Burger
Heerlijk malse burger met gesmolten Burgge kaas, bacon en onze huisgemaakte Belgo pickles-mayonaise
Verse carpaccio van Limousin rund
Die wegsmelt op de tong, afgewerkt met Oud-Brugge kaas
Steak Tartaar van Limousin
Belgo’s vispannetje
gegratineerd met Brugse kaas
Mosselen:
Natuur/Lookroom/Witte wijn/Curry/ Diabolo
Duivelse scampi
Pittige klassieker uit de zee
Scampi-pannetje
met look
Kaaskroketten
Met vier verschillende streekkazen - 3 stuks
Garnaalkroketten
Handgemaakt volgens familierecept - 3 stuks
Tomaat-garnaal "zoals het hoort'
Ontvelde tomaten met handgepelde Noordzeegarnalen
Salades
Belgo’s saladbowl
met stukjes gebakken witte pens en bio Jonagold appeltjes
Salade met Belgische bio geitenkaas
kort gegrild met een vleugje honing
Rijkelijke salade met gebakken scampi’s
geserveerd met stukjes appel
Kinderen
Kippenzwaard
van de Belgo ridders met appelmoes
Koninginnenhapje
voor echte prinsen en prinsessen
Spierballetjes in tomatensaus
krachtvoer voor alle Belgo’s
Fishsticks met tartaarsaus
onweerstaanbaar lekkers uit de zee
Dessert
Homemade warme appeltaart "van de bomma"
geserveerd met vanille-ijs
Dame Blanche met warme Callebaut chocolade
dé klassieker onder de Belgo’s
Huisgemaakte Crème brûlée met speculoos
gekarameliseerd met "Kinnekessuiker"
Chocomousse met Gouden Carolus whisky
een traditioneel recept verfijnd door de vrienden van Belgo
Limoncello sorbet
Belgo's toverijsje
word de beste tovenaar van BELGO!